КыргызстанОшская область
25263
Жолуев Каримжан
разводит яков
Место жительствас. Кызыл-Алай, Алайский район, Ошская область

Трудовая деятельность

Каримжан более 5 лет разводит яков. В его хозяйстве более 60 голов яков.

«Зимой и летом яков пасу в горах. И поэтому их мясо, в отличие от других животных, вкуснее и богато витаминами. Иногда яков продаю. Пять лет назад я помогал отцу пасти 5-6 яков, но у меня не было интереса. Бывали случаи, когда нападали волки на скот. После мы переехали на жайлоо Каракол. С того момента у меня появился интерес к этому делу и я начал увеличивать поголовье яков. За 5 лет количество яков выросло до 60. За этот период волки уничтожили 3-4 яка. Взрослые яки сами себя могут защитить. Зимой, в связи с увлечением количества волков и шакалов, приходится сторожить яков, а летом опасности нет. Яков перегоняем стадом. Одна самка яка дает до 3 литров молока. В связи с тем, что их молоко густое, добавляют коровье молоко и делают айран, курут и масло. На масло и курут из молока яка есть большой спрос», - рассказал Каримжан.

Добавлено 07.11.2016
Последнее обновление 05.04.2019