Аяз работает поваром в  Москве. Будучи студентом работал на стройках г. Бишкек. В 2008 г. уехал в Москву на заработки. Учился кулинарному искусству у французского повара Бернарда. Под его руководством проработал 2 года. Затем устроился на работу в японский ресторан, где проработал более 2 лет. Затем перешел в ресторан европейской и итальянской кухни. Мечтает открыть свой ресторан в Бишкеке.

Женат, имеет дочь.