logo
Кыргызстанлюди регионов от проекта Турмуш
26750
Исламов Макамбай
пекарь (печет лепешки)
Место жительстваг. Баткен

Трудовая деятельность

Макамбай более 7 лет выпекает лепешки. До этого он работал в различных сферах, но свое призвание нашел в профессии пекаря. Ежедневно он выпекает до 1 тыс. лепешек.

«У пекаря есть свои особенности в работе. Например, необходимо рано вставать, подготовить тандыр и выпекать лепешки. Для этого необходимо вечером замесить тесто. Чтобы получились вкусные лепешки, в тесто добавляю масло и молоко», - рассказал Макамбай.

Добавлено 03.11.2016
Последнее обновление 03.09.2019