logo
Кыргызстанлюди регионов от проекта Турмуш
17252
Темир Айбашев
мясник
Место жительстваг. Баткен
Национальностькыргыз
Знание языковкыргызский

Трудовая деятельность

На протяжении 17 лет работает мясником (касапчы) – режет скот и продает мясо на рынке.

«Работаю только три дня в неделю – среду, пятницу и субботу. За эти дни удается произвести убой двух голов крупного рогатого скота. Скот покупаем на рынке в зависимости от веса – от 40 тыс. сомов и до 60 тыс. сомов. Разделав тушу на части, продаем по цене 320 сомов за килограмм. Шкуру продаем по 1500 сомов, голову и голень – за 1000 сомов», - говорит он.

В остальные дни недели Темир поставляет мясо на заказ в кафе города Баткен.

Добавлено 05.04.2018
Последнее обновление 19.09.2019